Les quito el tallo al "ras" para que puedan ponerse bien sentaditas, a continuación cojo la alcachofa por la base y encima de una madera les pego golpes hasta abrirlas bien, cuidado no os paséis que se rompen, a continuación le pongo y os lo digo en orden, sal, pimienta negra y un chorreton bueno de aceite de oliva virgen.
Los tallos que corto, los pelo bien y los hago en dos y los pongo dentro de la alcachofa, para no tirarlos pues quedan chuscarraditos pero a mi me saben buenos.
Y ya meto las alcachofas al horno fuerte calentado de antemano.
El tiempo es a ojo según las alcachofas, tamaño, etc.
Están cuando se ve las alcachofas con aspecto de quemado.
Manera de comerlas: se van chupando las hojas de una en una y claro esta cuanto más adentro de la alcachofa más rica, hasta llegar al corazón que ya es "demasié" de bueno.
Espero que os gusten, en mi casa vamos de "Fiesta Mayor" cuando las comemos.

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Hooola a todos...

Bueno, por fin he tenido los 5 minutos necesarios para poder crear este espacio, y subir algunas fotos de Paula, :) sobretodo por los comentarios de algunos de vosotros que me deciais aquello de "a ver si reponemos las fotos de la niña, que ya estan muy antiguas"....pues si, pero es que ha costado tener un rato de tranquilidad.

De hecho, tampoco es que este demasiado tranquila ahora. Tengo que luchar para que la niña no me destroze todos los papeles que tengo en la mesa... tiene las manos tan largas!

Bienvenidos a este espacio, espero poder actualizarlo mas a menudo, y que paseis un ratito agradable, besitoooos

Maci

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