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Archive for Agosto, 2007

Bizcocho Rápido

  • Filed under: Recetas
Viernes
Ago 31,2007


Bizcocho Rápido

Ingredientes:
3 huevos
200 g de azúcar
100 g de aceite de girasol
1 yogur de limon
170 g de harina
un pellizco de sal
un sobre de levadura royal,
un manzana pelada y cortada en 8 gajos (yo no le puse si no el pque no come)


Preparación: ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar y programe 1 minuto temperatura 50º velocidad 3. Agregue el aceite y el yogur y mezcle 15 segundos a velocidad 3 incorpore la harina, la sal y la levadura a 6 segundos a vel 3. Termine de envolver la harina con la espátula. Seguidamente, vierta la mezcla en un molde previamente con mantequilla o ligeramente enharinado. Introduzca los gajos de manzan en la msa y ponga el molde en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos aproximadamente Nota: para decorar este bizcocho puede espolvorearlo antdes de servir con azúcar glas. Al cortarlo se vera los trocitos de manzana

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QUICHE DE BACON Y QUESO

  • Filed under: Recetas
Jueves
Ago 30,2007



INGREDIENTES:

Pasta brick
200 grs de bacon
100 de queso gouda
3 huevos
1 brick de nata
Sal
Nuez moscada

ELABORACIÓN:

Hacemos un poco la masa en al horno antes de ponerle el relleno.
En un bol mezclamos los huevos con la nata, salamos y añadimos la nuez moscada; a continuación le añadimos el bacon y el queso rallado y al horno.
Yo lo pongo a 170º unos 20 minutos, pero pinchando sabremos si está hecho, el palillo tiene que salir seco, y listo para comer.

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MERLUZA CON ALMEJAS Y LANGOSTINOS

  • Filed under: Recetas
Jueves
Ago 30,2007



  • Rodajas de merluza

  • Langostinos sin cocer

  • Almejas

  • Cebolla

  • Vino blanco

  • Ajo

  • Pastilla de caldo de pescado

  • Sal Maldon

  • Pimienta

  • Perejil


  1. Poner en el vaso la cebolla (bastante) y el ajo. Programar 5 seg. Vel. 5

  2. Poner la mariposa

  3. Añadir hasta cubrir las cuchillas de vino blanco y la pastilla de caldo

  4. Poner el varoma

  5. En el segundo piso poner las rodajas de merluza.

  6. Programar, 15 min. Tª Varoma Giro a la izquierda Vel. Cuchara

  7. Cuando acabe, parar

  8. Poner en el primer piso del Varoma, las almejas y los langostinos. Y programar 5 min. más

  9. Comprobar que todo esté bien hecho

  10. Pasar a una fuente, espolovorear perejil y poner un poco de sal maldon

  11. ... listo

Notas:


Yo le pongo bastante cebolla y como dos vasos de vino blanco, si hay niños poner menos vino y añadir agua.


Las almejas que estén bien limpias y los langostinos pelados


A veces también le pongo una guindilla pequeña

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HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO

  • Filed under: Recetas
Jueves
Ago 30,2007


  • 2 planchas de hojaldre

  • Jamón York

  • Queso

  • 1 huevo


  1. Extirar la masa de hojaldre

  2. Cortar unos trozos (del tamaño que quieras)

  3. Poner el relleno

  4. Cerrarlo muy bien

  5. Pintar con huevo batido

  6. Al horno precalentado, hasta que esté doradito, a 180º

  7. ... listo

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GRANIZADO DE LIMÓN

  • Filed under: Recetas
Jueves
Ago 30,2007


  • 4 limones

  • 250 gr. Azúcar

  • 300 gr. Agua

  • Hielo


  1. Hacer una limonada con el limón, azúcar y agua. Turbo 3 seg.

  2. Colar la limonada

  3. Picar el hielo

  4. Mezclar el hielo con la limonada.

  5. ... listo

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